황제 다이어트는 고단백, 저당질, 저지방 식사요법 이며,이런 다이어트법을 쓰는 경우에는 소변량이 늘고 탈수가 생기게 됩니다. 따라서 어지러움증, 저혈압, 피로, 입냄새 등의 부작용이 있을 수 있습니다. 심하게는 심근 경색이나 협심증이 생길 수도 있습니다. 지속적으로 열량섭취를 줄이지 못하면 체중은 원래 상태로 돌아가게 됩니다.